嗜甜、愛吃高油脂泡芙人中年婦，健檢驚見胰臟癌。北投健康管理醫院副院長錢政平表示，初期胰臟癌的症狀大多為沒有明顯表徵，即便有症狀又會因胰臟身處位置在胃部後方，當發生像是上腹悶痛、消化不良、食慾不振等非特異性症狀，很容易被當作只是一般腸胃消化不良問題，也因此很難靠症狀來早期發現，大多都是健檢意外發現。

一名五十五歲楊姓婦人有抽菸習慣、平日飲食偏愛吃精緻甜點及高油脂、油炸食物，體態跟周遭年齡相仿的親友相比不算肥胖；時隔多年健檢發現，她的肌肉量偏低、體脂肪測量數值來到三十五％，也就是所謂的泡芙人。再從腹部磁振造影（MRI）橫切面影像觀看，發現胰臟有一處明顯異常訊號的腫塊表現，高度懷疑是胰臟惡性腫瘤，經進一步檢查確認為罹患胰臟癌。

根據楊姓婦人對於自身狀態的感覺敘述，即便是直到看到健檢意外發現胰臟有異常，身體也沒有太明顯的不適症狀，頂多偶爾會感覺腹部有些微悶脹感，但也覺得那也只是吃飯吃多了，才會使肚子脹脹的。

醫師提醒，「肥胖」是健康的慢性殺手，許多疾病的危險因子都包含肥胖；除了外表肥胖，也須留意體脂是否過高，形成的「隱性肥胖」（男性體脂肪率正常值約為十五至二十五%，女生約為二○至三○%），過高的體脂容易造成三高（高血脂、高血壓、高血糖）問題，也會提升其他慢性病風險。

胰臟癌的致病原因至今尚不明確，民眾該如何面對有癌王之稱的胰臟癌？錢政平醫師建議民眾日常應維持飲食均衡、戒菸戒酒，作息正常來降低發生機率；胰臟癌的高危險群務必提高警覺，主動安排檢查，才能為自己多爭取較好的治療時機，其危險族群包括肥胖、吸菸、遺傳慢性胰臟炎、糖尿病，以及家族中有遺傳性結腸癌、乳癌、卵巢癌及黑色素瘤家族史，都較容易發生胰臟癌。