從營養照護至心靈陪伴 陪病友抗癌
【記者鍾佩芳/台北報導】 2025/04/04

台灣的頭頸癌發生率遠高於其他國家,是我國常見惡性腫瘤之一。頭頸癌病友在治療期間需面對手術、放射治療及化學治療等多重挑戰,並可能出現食慾不振、噁心嘔吐及口腔黏膜破損等副作用,對患者及家庭帶來沉重負擔。對於癌症患者,亞東醫院副院長林子玉鼓勵病友保持正向態度。隨著醫療技術的進步,治療選擇日趨多元,成功率也大幅提升。病友若能與醫療團隊緊密合作,遵循專業建議並積極參與治療,將有助於提升康復機會,重拾優質生活。

亞東醫院癌症資源中心自二○一○年成立以來,致力於為癌症病友及其家屬提供心理社會支持、健康教育與資源整合等全方位服務。為進一步提升頭頸癌病友的照護品質,中心自二○一一年起攜手頭頸癌多專科醫療團隊,推出「明倫營養暨社會支持方案」,針對病友在營養管理與疾病適應方面的需求,提供個別化且完善的支持,包括專業營養諮詢、飲食指導、心理調適輔導及同儕支持,幫助病友在治療過程中維持最佳身心狀態。

亞東醫院社會工作室主任熊蕙筠表示,癌症資源中心不僅關懷病友,也重視家屬在病友抗癌旅程中的關鍵角色。由牙科部郭英雄教授領導的「頭頸癌病友暨家屬聯誼活動」已邁入第九年,每年透過踏青活動幫助病友與家屬舒緩壓力,並設計趣味飲食競賽,結合實用營養知識學習。郭英雄教授強調,病友間的經驗交流與照護心得分享,不僅能增強抗癌動力,也能幫助家屬獲得支持與共鳴,有效減輕照護壓力。

為減輕癌友們的壓力,亞東醫院癌症資源中心提供經濟評估與營養支持服務,攜手台灣癌症基金會、育田基金會及癌症希望基金會等NGO組織,舉辦多場營養衛教講座,分享創意健康食譜,並製作衛教影片,讓病友及家屬可以參考,在抗癌路上隨時獲得實用指引與溫暖依靠。

二○二四年,亞東醫院更承辦國民健康署計畫,推動「發展慈悲關懷社區暨以癌友家庭為中心之照護模式」。該計畫以家庭為核心理念,針對新診斷的頭頸癌病友,自確診初期即提供關懷,並整合社區資源,建立堅實的支持網絡。透過跨團隊合作,確保病友及其家屬在抗癌旅程中獲得身心靈全方位的支援。

熊蕙筠主任表示,癌症治療不僅是醫療的挑戰,更涉及病友及家屬的生活調適與心理適應。因此,亞東醫院不僅提供先進的醫療技術與治療方案,更透過完整的支持系統,陪伴病友與家屬走過抗癌旅程。未來亞東醫院將持續深化全人關懷理念,強化病友與家屬的支持體系,攜手打造癌友家庭的堅實後盾,陪伴病友勇敢迎戰癌症,邁向更健康、更有品質的生活。

養成良好生活習慣是維持健康的關鍵。亞東醫院副院長林子玉提醒,均衡飲食是健康的基礎,應減少高鹽、高油、高糖食物攝取,多補充蔬果與高纖維食物。此外,避免抽菸、適量飲酒,並定期進行健康檢查,才能確保身體維持最佳狀態。