减重过程当中，许多人都会进入停滞期。执业中医师周大祥表示，其实这是正常的现象，肥胖是日积月累而形成，因此，减重也绝非一蹴可几，必须按部就班一个一个阶段来完成，快速减重大多是脱水营造出来的假像，不仅容易产生复胖，更会造成生理代谢失常，进而损害身体健康，甚至使得下一次减重更困难。

周大祥医师指出，临床上，常常碰到减重患者，刚开始身体瘦下来，过了一段时间就停滞不前，其实这是正常现象，正确的减肥过程，主要以阶梯式来呈现，而不是呈现直线下降，建议每周减重不超过○·五至一公斤，这样的减重才是既健康又有效的方式。

周大祥医师进一步指出，减重必须循序渐进，由饮食及运动著手，遇到停滞期不要灰心，让身体逐渐适应，同时增加运动量，提升基础代谢率，让身体跨越停滞期踏入下一个减重阶段。值得一提的是，停滞期可长可短，因人而异，减重停滞期可说是人体自我保护机制。

停滞期不代表体重下限，也不代表减不下去，而是代表身体适应新的体重，等到适应之後才能继续往下减重，也因为有了这段适应期，将来复胖机会才会比较小，倘若体重是一直线往下降，降的速度越快，反弹速度也越快，因为人体自有一套平衡机制。