十一月七日为二十四节气立冬，也是传统进补的好时机。中华民国中医师公会全国联合会七日召开「顺时养生立冬补冬」记者会，恩主公医院中医部部长张晋贤医师表示，立冬进补关键，就是要「打底」，也应以「渐进式」为主，初期先补脾胃打底，比如食用四神汤，中後期再补益肾气，比如食用麻油鸡、姜母鸭。

此外，张晋贤指出，进补药膳要有针对性，针对不同疾病、不同疾病阶段，一般原则共有四种，第一，因证用膳，比如针对气虚、血虚、阴虚、阳虚；第二，因时而异，比如夏季吃绿豆，秋季吃梨子，冬季吃羊肉；第三，因人用膳，比如针对小儿、孕产妇、老人等族群；第四，因地而异，比如南方与北方有所差异。

张晋贤进一步指出，药膳食补多属温和进补方式，但并非所有人在任何时间都适合进补，举例来说，感冒发烧、严重咳嗽、三高(高血压、高血脂、高血糖)患者，如果随便进补的话，将会使病情变得更严重。此外，有些人容易火气大、口乾舌燥，也不适宜进补。

冬季的开始就在「立冬」，民间有一个习俗，就是所谓的「补冬」，建议进补前先看中医，由中医诊断後依照指示进补。值得一提的是，肠胃消化不良、胃胀气、肠胃发炎的人，必须先将肠胃病治好，治好才能进补。