为落实《营养及健康饮食促进法》，国民健康署携手国营台湾铁路股份有限公司推出「茶香熏鸡便当」，热量七九一大卡，透过增加蔬菜和全谷的摄取，减少油炸及高钠食材，提供健康均衡选择，帮助国人远离慢性疾病。国民健康署呼吁更多餐饮业者参与推广行列，共同推动健康饮食文化。

台铁为交通界龙头，日售超过二万个便当，消费者来自各个年龄层。国健署携手台铁，藉由台铁便当的高销量和多样化的消费者群体，有助於更广泛地传递健康饮食的理念，率先试行健康饮食辅导模组。

台铁便当长期以来受到许多外食族的喜爱，为关心国人健康，国营台湾铁路股份有限公司率先响应《营养及健康饮食促进法》，国民健康署辅导台铁便当，与其合作研发设计，推出兼顾营养均衡及美味之茶香熏鸡便当，相较台铁的排骨便当，蔬菜增量二十五%、纤维更增量一七六%。茶香熏鸡便当除了增加许多当季蔬菜，也使用了台湾在地的全谷及未精制杂粮，包含糙米、红藜、玉米，提供丰富的膳食纤维与维生素、矿物质，并选择中低脂豆类与鸡肉，不使用油炸食材，以减少油脂含量。在兼顾均衡营养及美味之间，提供国人营养健康的新选择。

国民健康署提醒，重油、重咸、多肉少蔬果、暴饮暴食的不健康饮食，会增加慢性疾病罹患风险，建立健康的饮食型态是维持健康体位，远离慢性疾病的重要的关键。要简单的将均衡摄取六大类饮食落实在生活中，可以参考「我的餐盘」的口诀∶每天早晚一杯奶、每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙，如果每餐都能达到建议的标准，并把握少盐、少糖、少油脂，选天然、在地的原态食材，饮食上就能均衡又健康！国民健康署也呼吁更多的餐饮业者投入，一起推动台湾的健康饮食革命！