中山區火鍋店 驚見一排蛆 衛生局找到七項缺失
【記者李叔霖/台北報導】 2024/09/30

女網友在爆料公社二社爆料,台北市中山區一家自助火鍋店,冷藏櫃拉門軌道,竟藏有一排的蛆正在蠕動!衛生局二十九日表示,針對冷藏櫃打開看到病媒事件,二十九日派員前往稽查,現場自助區冷藏櫃已經完成清理,並未發現病媒出沒的痕跡,業者表示,每週定期清潔消毒,但未能出示清潔消毒紀錄。此外,稽查過程還找到七項缺失。

除沒有清潔消毒記錄外,現場也查到業者未能提供員工體檢資料、工作人員未戴工作帽、員工物品未有區隔、冰箱食材未覆蓋、冰箱底部未清潔、廁所未張貼洗手標示等多項衛生缺失,已經要求業者限期改善,期屆複查若是不符規定,將依違反「食品安全衛生管理法」開罰六萬至二億元罰鍰。