很多人长期熬夜，熬夜时为了提神就服用维他命B群，有些人吃完後体力变得比较好，使的身体原本需要休息又充满能量！执业中医师王心眉表示，传统中医认为，这是一种代偿性虚性亢奋，主要是交感神经与副交感神经都处於衰弱状态，但是因为身体获得了营养补充，使的原本的交感神经又亢奋起来，长期下来，这种现象就会产生肝火旺。

王医师指出，中医说的肝火旺，不是指GOT、GPT指数升高，所以不要中医说你肝火旺，就跑去西医那边检验肝指数。中医所说肝火就是体内「促进机体功能活动的能量」，通常用「火」来加以称呼。倘若体内的火太大，可能失去控制或造成伤害，这时就成病理性的火。

王心眉医师举例指出，比如「肝」脏腑机能过度亢进，影响正常生理功能，这时就称作「肝火」。通常与压力或是过度亢奋有关系。此外，长期熬夜导致肝火旺，常会伴随头痛、眼红、眼屎多、口乾口苦、皮肤冒痘痘、肩膀僵硬、胸闷、心情烦躁、躁热、小便黄热、便秘、月经失调、睡眠品质不佳等症状。

中医认为，肝的机能过亢化作「肝火」，就会导致一系列内分泌失调与新陈代谢不平衡，这就是俗称的「爆肝」，但「爆肝」不等於「肝脏发炎」，除非本身具有肝炎带原，肝火与肝功能异常也没有绝对关系，可以说是恶化的主要因子之一。基本上，熬夜就是伤身行为，偶一为之还好，最怕的就是熬夜成为生活一部分。

建议平常应帮身体打好健康基础，除了养成运动的良好习惯之外，饮食方面也要注重均衡和营养，时时补充水分，特别是脂肪、蛋白质及含有维生素B群的食物。