红、黄、橘、紫4色蔬果 护眼
【记者锺佩芳/台北报导】 2024/06/24

现代人被满满3C用品围绕已经是常态,许书华医师叮咛大家「护明三大忌」,一、不在公车、计程车上看智慧型手机或平版电脑。二、不在床上关灯看智慧型手机或平版电脑。三、不用手机玩游戏。可以透过「红、黄、橘、紫」等四色蔬果,来做日常饮食保养。

随著数位生活普及与疫情推动下,3C「滑」世代造成国人普遍用眼过度,根据中华民国眼科医学会公布「二○一九全台护眼趋势调查」结果指出,国人每日3C用眼时间高达一○·七小时;而台湾师范大学和亲子天下二○二二公布一项调查显示,台湾三到五岁幼儿有九成会使用3C产品,其中三岁幼儿每日平均使用超过二小时,显示现今各年龄层皆存在长时间暴露於高能量蓝光的风险。

现代人因长时间使用电子产品,护眼习惯变得越来越重要,可以透过日常饮食保养,可归纳为「红、黄、橘、紫」等四色蔬果。红色代表茄红素∶番茄、红葡萄柚、西瓜;紫色代表花青素∶黑莓、蓝莓、樱桃等;橘色代表胡萝卜素∶红萝卜、南瓜、甘薯;黄色代表叶黄素∶深绿色蔬果、柑橘、柳橙、花椰菜、小黄瓜、奇异果等。

现代人因生活忙碌、饮食不均衡,越来越多人选择透过服用保健食品补充营养;随著琳琅满目的保健食品问世,消费者购买意识也逐渐成熟,根据市场调查指出,「成份与剂量」已成为仅次於价格的保健食品选购关键,意谓著消费者在保健食品的选择上也越来越内行,「货真价实」已成为保健食品的重要指标。

由於叶黄素属於脂溶性物质,因此其吸收率以在蔬菜中加油烹煮或打成汁来食用时,会比直接生吃来得高喔。若要透过营养保健品补充,提醒民众注意叶黄素和玉米黄素的比例,以及具有完整的检验报告等。

另外,3C产品也能使用低蓝光玻璃保护贴,可以过滤掉大部分蓝光,有助於降低潜在风险。