台中業者自主送驗「古月粉」近日再檢出「蘇丹四號」。衛福部食藥署今天表示，辣椒粉已在邊境逐批查驗蘇丹紅，並規劃擴大到辛香料、調味醬等卅三號列產品，正在開發檢驗方法。

台中市食品藥物安全處昨天公布，獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹四號」，隨即派員前往抽驗，結果都檢出「蘇丹四號」，除要求業者產品下架回收，並移請源頭縣市政府繼續追查釐清。

衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天接受媒體電訪說明，為防堵摻有蘇丹紅產品進入，除對所有國家進口的粉碎與未粉末辣椒粉等二號列產品，自今年三月六日起採逐批監視查驗檢驗蘇丹色素外，也規劃針對辛香料、調味醬等另外卅三相關號列，逐批查驗檢驗蘇丹紅等禁用色素及農藥。

可能用到蘇丹色素的卅五號列產品全面逐批抽驗何時上路，林金富說，因辣椒粉、胡椒粒、醬料等產品基質不同，目前還在測試、確認檢驗方法，因此仍無法確定需要多少時間，但是希望越快越好。

對於這次問題「古月粉」，食藥署說明，依台中市食安處調查，「古月粉」原料混合二種黑胡椒粒，其中包含台北市天崧企業有限公司於民國一一一年十二月十三日自越南進口的黑胡椒粒；新北市綠風實業有限公司於一一二年七月十四日自印尼進口黑胡椒粒。

林金富指出，由於黑胡椒粒磨粉後應該為黑灰色，但這次問題產品外觀為深褐色，因此推測產品可能摻有其他辣椒粉或其他原料，而非單純黑胡椒粒磨粉，相關溯源將由地方進一步調查清楚。

這次問題產品原料是在一百%逐批查驗前就輸入台灣，目前正在追蹤是否為之前中央稽查專案下架的廿四批之一，林金富昨天推測應該是在邊境加強管制前的漏網之魚。他今天表示，「網子再密還是有可能有一、兩件漏網之魚」，但距離上次在後市場檢出蘇丹紅問題產品已有近一個月，顯示風險已經比稽查專案上路前降低很多。