臺鹽新技術勇奪日本東京創新天才發明展金獎
【記者李嘉祥/台南報導】 2025/05/14

▲臺鹽榮獲日本東京創新天才發明展金獎,董事長丁彥哲(中)、副總經理李杰翰與研發處長洪雅萍(左)齊聚慶賀。(記者李嘉祥翻攝)
臺鹽公司以「高純度未變性二型膠原蛋白製造方法」,參加國際創新發明聯盟總會舉辦的「第39屆日本東京創新天才國際發明展」,一舉榮獲金獎佳績,讓臺灣創新力及研發成果在國際舞台綻放光彩。

國際創新發明聯盟總會由全球五大洲33國家45個國際發明組織與學會組成,是大型國際創新發明的媒合交流平台,結合學術界與民間力量,藉由國際展覽、學術交流與專利技術媒合等方式,將創意、創新發明的好點子發揚光大;臺鹽與國內知名生技廠今年5月應邀參加「第39屆日本東京創新天才國際發明展」,臺鹽的「高純度未變性二型膠原蛋白之製造方法」憑藉已獲專利認證、專利產物可被運用性、產物具商業價值等優勢條件,從眾多作品中脫穎而出,榮獲大會評審團評鑑為金獎肯定。

臺鹽董事長丁彥哲表示,該公司研發膠原蛋白20多年,獨家採用特有酵素水解搭配凍乾純化技術,萃取出非變性二型膠原蛋白,完整保留其結構並提升純度,生理活性較市售競品高出20倍,該技術獲得日本專利特許、台灣專利,其內容並曾刊登於國際期刊Nutrients,豐碩的研究成果國際有目共睹,並吸引臺灣及日本、東南亞原料經銷商。

臺鹽指出,二型膠原蛋白為人體關節軟骨健康的關鍵元素,公司洞察超高齡化趨勢,近年積極投入行動保健領域,將非變性二型膠原蛋白運用於相關產品,消費者調查獲得高達96%滿意度,有效數據與技術獲評審肯定揚名國際,未來也會挾研發優勢持續開發趨勢商品,實踐全人健康新主義。