為因應美國提升關稅衝擊及鼓勵民眾多吃臺灣鯛，臺南市政府農業局特邀臺南市南瀛養殖生產協會、國基漁場、臺南漁產運銷公司等業者共同行銷，除推薦五道好吃又好做的臺灣鯛料理及食譜讓民眾參考，也提供親民又實惠的訂單，鼓勵民眾多吃當季鮮美漁產。

市長黃偉哲表示，臺南臺灣鯛養殖面積約八八二公頃，是全國最大產區，產量近二萬六千公噸，集中於學甲、麻豆、下營、六甲及官田等區，以外銷為主要市場，為開拓國內市場，市府推出五道臺灣鯛料理食譜推薦市民嘗試，鼓勵多購買當季優質臺灣鯛，以行動支持在地漁民。

六官養殖協會理事長黃亮蒼說，六甲、官田地區緊鄰烏山頭水庫，水質好加上經驗豐富，養殖的臺灣鯛口感鮮美，且屬於無細刺魚種，是適合大眾的平民美食。

農業局長李芳林指出，臺灣鯛加工品多元，有帶皮及去皮鯛魚片、黃金鯛魚塊、照燒鯛魚肚排、鯛魚片等，訂購資訊張貼於農業局官網，歡迎民眾上網選購。