国际研究指出，胃中有较多塑胶的海鸟雏鸟，脑部有类似神经退化疾病特徵。国内专家解析，难直接下定论摄取塑胶就会「导致失智」，但仍提醒塑胶微粒会造成器官受损风险。

这篇关於海鸟摄取塑胶的研究，於今年三月发表在国际顶尖科学期刊「科学前缘」，引发关注，更在社群媒体掀起「摄取塑胶是否会造成失智」的讨论。

成功大学食品安全卫生暨风险管理研究所副教授徐玮萱接受媒体采访说明，此研究分析澳洲海鸟的雏鸟，检测其胃中塑胶含量後，分为高暴露和低暴露组；并分析其血浆、各内脏器官中的蛋白质表现。

研究发现，在大量摄食塑胶组的雏鸟中，胃部、肝脏等器官都有受损的表现；此外，也发现其脑中「脑源性神经滋养因子」表现量较低，此特徵与失智症等人类神经退化性疾病患者一致。

徐玮萱说明，在科学上，并不会用阿兹海默症等疾病来诊断鸟类，因此较难说其就是「患有失智症」；但在人类疾病中，脑中BDNF的减少，与阿兹海默症、帕金森氏症等脑神经疾病有关，研究人员因此推论，摄食大量塑胶的雏鸟，脑部也有受损情况，才会有类似神经退化性疾病的表现。

徐玮萱并指出，这篇研究是进行相关性分析，也不是在特定环境、固定条件下进行的实验，因此要以此结果断定「海鸟宝宝因摄食塑胶导致失智」有点太早，只能说摄食塑胶确实有造成相关器官损伤的风险，更难直接推论到人类。

不过，这不是唯一一篇针对塑胶微粒对内脏健康影响的研究。徐玮萱表示，近年已有大量啮齿类动物实验指出，塑胶微粒可能造成代谢疾病、脑神经退化疾病，影响肝脏、肾脏、肠胃道功能或生育能力等。