文祥國小三年級學生，前往花壇鄉錦坤果園，參加「農業體驗及農業技術傳承」等課程。透過實際採摘玉女小番茄，打造青銀世代共學的新契機，不僅開啟孩子的豐富視野，並實地結合食農教育的推廣活動，享受在地優質佳品的風味水果。文祥國小楊素綾校長今（十二）日表示，希望每一位文祥的學生，在經過食農教育的課程學習後，都能夠珍惜每一份食物得之不易，進而鼓勵家長踴躍購買在地農產品，落實『地產地銷』的友善消費觀念。

錦坤果園種植小果番茄近二十年，種植面積則約有一.二分地。蘇錦坤表示，以往採用露天種植，後來因雨容易造成大量裂果，加上病蟲害的影響，改以溫室離地栽種。透過精密溫度控制等栽培技術，目前已掌握肥料施作濃度，品質相當穩定。其牽手李麗珠表示，品質穩定後，果園經營方向進行產品行銷、品牌創立、食品安全等規劃，有效精緻化產品，提高小番茄的經濟價值。在夫妻的共同努力之下，錦坤果園榮獲彰化縣第六屆健康優質設施小果番茄評鑑首獎殊榮，成為名副其實的「冠軍小番茄」。

花壇鄉農會表示，近年來透過四健指導員的協助，串聯鄉內各國中小學共同合作，積極進行食農教育理念推廣。鄉內青農不斷精心改良玉女番茄，由於生長環境和栽培方式的差異，成功生產出在地的口感，不僅酸甜俱佳，更具有多汁Q實的特殊風味。這次課程進行，帶領文祥國小的學生們實地進行採摘，一顆顆豔紅色的小番茄高掛田間，充分感受到果農們用心栽培的成果。

蔡浚滄表示，文祥國小持續推動食農教育，感謝花壇鄉農會結合在地青農，提供場域、傳授農業知識及技能，讓學生從小認識農業發展，並體驗採果樂趣，進一步瞭解各種季節不同的農忙情況，在講解中有效掌握提升精緻化農業的方法。返校之後學生們開心的大快朵頤，口中充滿香、甘、甜的自然糖度，讚不絕口的好滋味，讓大家紛紛沉浸在幸福氛圍中。

文祥國小楊素綾校長表示，學校未來會持續融入食農及環境教育等議題，針對永續食物的觀念積極引導，讓學童從體驗中親近土地，以大自然為師，激發各種學習想像力，培養主動探索的能力，建立友善環境的珍貴態度，實踐永續未來的目標。