板橋三民社區開心農場 長者休閒、共餐好去處

▲板橋三民社區開心農場成為長輩休閒、共餐好去處。(圖:新北社會局提供)
新北板橋區三民社區發展協會在民生公園活動中心三樓屋頂闢有開心農場,種植七大植化素三十多種蔬果,除了常見的高麗菜、花椰菜、青江菜、芥菜、小黃瓜、番茄外,還有甜菜根和日本香菜等,尤其青蔥和大蒜長得特別好,蔬果採收後做為老人共餐食材。
該協會理事長林素杏表示,為避免開心農場長久運作下來,導致下層建物滲漏滴水,影響建物功能和壽命,二年前委由從工程界退休的陳正揚負責規劃設計,獲得板橋區長陳奇正和公所大力支持,農場建置後種植各樣蔬果,志工和長輩都喜歡來種菜。
今年七十五歲被稱為「場長」的陳正揚,本是農家子弟,卻具有土木工程專長,年輕時曾參與當年十大建設,舉凡道路、橋梁規劃設計均有豐富經驗。他規劃三民開心農場時,連結構、應力和廢土都有考慮,採取不鏽鋼材做為菜園基底,架高懸空避免積水;另外太空包採用有機培養土,適合培植各種低莖蔬菜,如各色彩椒、茄子等。
農場分為上中下三層,下層栽種一般蔬菜,中層網架專供絲瓜、南瓜、冬瓜、豌豆攀爬,上層留待百香果和莆仔發展,整座開心農場規劃得井然有序,長輩上樓種菜、採收覺得非常療育很有成就感,即使挑揀下來的蔬菜外葉,還能做堆肥發酵後再循環利用。
三民社區開心農場更紅到國外去,日本和歌山議員於去(一一三)年五月間特地飛來參觀,對於「樓頂種菜休閒、樓下共學共餐」,還能節能減碳降溫、吸引蝴蝶昆蟲等城市農場模式,非常激賞,特地錄製影片攜回日本仿效,成為良好的城市外交。
該協會理事長林素杏表示,為避免開心農場長久運作下來,導致下層建物滲漏滴水,影響建物功能和壽命,二年前委由從工程界退休的陳正揚負責規劃設計,獲得板橋區長陳奇正和公所大力支持,農場建置後種植各樣蔬果,志工和長輩都喜歡來種菜。
今年七十五歲被稱為「場長」的陳正揚,本是農家子弟,卻具有土木工程專長,年輕時曾參與當年十大建設,舉凡道路、橋梁規劃設計均有豐富經驗。他規劃三民開心農場時,連結構、應力和廢土都有考慮,採取不鏽鋼材做為菜園基底,架高懸空避免積水;另外太空包採用有機培養土,適合培植各種低莖蔬菜,如各色彩椒、茄子等。
農場分為上中下三層,下層栽種一般蔬菜,中層網架專供絲瓜、南瓜、冬瓜、豌豆攀爬,上層留待百香果和莆仔發展,整座開心農場規劃得井然有序,長輩上樓種菜、採收覺得非常療育很有成就感,即使挑揀下來的蔬菜外葉,還能做堆肥發酵後再循環利用。
三民社區開心農場更紅到國外去,日本和歌山議員於去(一一三)年五月間特地飛來參觀,對於「樓頂種菜休閒、樓下共學共餐」,還能節能減碳降溫、吸引蝴蝶昆蟲等城市農場模式,非常激賞,特地錄製影片攜回日本仿效,成為良好的城市外交。