臺南市長黃偉哲今年率領臺南優質農產品業者組團參加「2025年日本東京食品展」，臺南館於展會期間吸引眾多國際買家洽談合作，第3天成交金額即突破3億去年4天參展成績；經統計，今年東京食品展結束，最終累計成交額初步估計高達4.2億元，鮮果及加工果訂單超過6千公噸，創下歷年參展最亮眼的成績，

市府表示，此次於東京食品展推廣許多臺南特色農產品，包含蜜棗、鳳梨鮮果、冷凍果丁、果汁冬瓜茶磚、地瓜系列、蕎麥系列、文旦系列及水產品等，品質獲得國際買家的青睞，4天在展場的洽談和接單絡繹不絕，展現臺南農產品在國際市場的競爭力。

值得一提的是，此次展會中特別受到矚目的產品包括楠西的蜜棗，經過14天低溫檢疫直送日本，依然保持鮮甜多汁的風味，深受買家青睞；此外，玉井芒果乾經過獨特烘焙技術，仍鎖住原味香甜，果肉Q彈好入口，現場試吃活動更吸引國際買家熱烈詢問。

市長黃偉哲表示，市府重視農產品外銷，尤其加工食品，將水果加工成製品可延長保質期和方便食用，有效幫助國內產銷平衡，價格穩定，實質幫助農民；臺南農產品質優良，能在國際市場獲得高度認可，更是對農民的極大肯定，此次參展能在海外市場獲得關注與支持，創下歷年來最好的成績，是多年累積耕耘的成果，市府團隊會持續推動行銷，讓臺南農產在全球市場大放異彩。

農業局強調，2025東京食品展不僅是臺南農產品的國際展示舞台，更是推動地方經濟發展的重要機會，今年參展成績極為亮眼、訂單暢旺，業者也期待明年市府再度整合，2026年再戰東京；未來也會偕在地優質業者合力持續拓展國際市場，與更多國際買家建立長期合作關係，並持續關注參展成果，根據市場需求調整行銷策略，讓臺南農產品在全球市場上持續發光發熱。