台南市长黄伟哲今年率领台南优质农产品业者组团参加「2025年日本东京食品展」，台南馆於展会期间吸引众多国际买家洽谈合作，第3天成交金额即突破3亿去年4天参展成绩；经统计，今年东京食品展结束，最终累计成交额初步估计高达4.2亿元，鲜果及加工果订单超过6千公吨，创下历年参展最亮眼的成绩，

市府表示，此次於东京食品展推广许多台南特色农产品，包含蜜枣、凤梨鲜果、冷冻果丁、果汁冬瓜茶砖、地瓜系列、荞麦系列、文旦系列及水产品等，品质获得国际买家的青睐，4天在展场的洽谈和接单络绎不绝，展现台南农产品在国际市场的竞争力。

值得一提的是，此次展会中特别受到瞩目的产品包括楠西的蜜枣，经过14天低温检疫直送日本，依然保持鲜甜多汁的风味，深受买家青睐；此外，玉井芒果乾经过独特烘焙技术，仍锁住原味香甜，果肉Q弹好入口，现场试吃活动更吸引国际买家热烈询问。

市长黄伟哲表示，市府重视农产品外销，尤其加工食品，将水果加工成制品可延长保质期和方便食用，有效帮助国内产销平衡，价格稳定，实质帮助农民；台南农产品质优良，能在国际市场获得高度认可，更是对农民的极大肯定，此次参展能在海外市场获得关注与支持，创下历年来最好的成绩，是多年累积耕耘的成果，市府团队会持续推动行销，让台南农产在全球市场大放异彩。

农业局强调，2025东京食品展不仅是台南农产品的国际展示舞台，更是推动地方经济发展的重要机会，今年参展成绩极为亮眼、订单畅旺，业者也期待明年市府再度整合，2026年再战东京；未来也会偕在地优质业者合力持续拓展国际市场，与更多国际买家建立长期合作关系，并持续关注参展成果，根据市场需求调整行销策略，让台南农产品在全球市场上持续发光发热。