二○二五年東京國際食品展（Foodex Japan 2025）於十一日盛大開幕，作為亞洲最具影響力的食品展覽之一，吸引來自世界各地的食品業者、買家與專業人士共襄盛舉。縣府以「品味南投館」為主題，攜手農會共同參展，並精選廿八款包裝精美來自南投各地的優質農產與特色食品，涵蓋茶葉、咖啡、草藥、醃製果乾、果酒及其他多元種類的食品，從包裝到內容物皆具有南投獨特風味與文化特色，能有效提升南投農產及食品業者國際知名度，開拓更寬廣的銷售通路，進軍國際市場。

縣府農業處處長蘇瑞祥親自帶隊，強調「精挑細選、南投農產的獨特價值」是本次參展的最大特色，為了在東京國際食品展上呈現南投農產的精髓，縣府以「精緻包裝、在地特色、品質認證、具國際市場潛力」等為主要標準，嚴選28款產品參展，確保其不僅符合國際市場需求，也展現南投農產的獨家特色。

開幕現場「品味南投館」互動氣氛相當熱絡，不少國際買家對南投農產品表現出高度興趣，本次參展預期能吸引國際食品進口商、大型連鎖超市、百貨公司、旅宿業者、餐飲業者等專業買家關注，透過現場品嚐與互動，增加合作機會，進一步推動南投農產在日本市場的拓展。

南投縣坐擁高山雲霧與純淨水源，加上溫暖的氣候條件，使得當地農產質量優異，特別是茶葉與咖啡更是遠近馳名。

此外，南投縣也盛產中藥、草藥、醃製果乾與果酒，結合當地農業技術與創新加工工藝，打造出獨具特色的農產食品。