東京國際食品展（Foodex Japan）於十一日在Tokyo Big Sight（東京國際展示場）開幕，嘉義縣縣長翁章梁率領八家「嘉義優鮮」優秀業者參展，展示嘉義農產精品的獨特魅力。嘉義市長黃敏惠率領八家「嘉市好店」參展業者組成「產業嘉義隊」現場活力四射，成為展場焦點，嘉義地區美食的多元魅力與食力讓大家印象深刻。

翁章梁表示，嘉義縣是全台最大的烏魚養殖地，擁有得天獨厚的自然環境與精湛的漁業技術，孕育出香氣濃郁、口感細緻的高品質烏魚子，深受市場青睞，業者創新推出「一口吃果乾烏魚子」，結合台灣特色水果如椪柑、鳳梨、芒果，創造鹹甜交織的獨特風味。翁章梁強調，嘉義縣藉由「嘉義優鮮館」積極拓展日本市場，提升國際能見度，誠摯邀請日本消費者、食品業界人士參觀，感受來自台灣阿里山的獨特美好。

黃市長分享，此行八家嘉市好店中更有「皇鶴蜂蜜」、「奮起福米餅」、「湯城鵝行」、「義興嘉釀」四家業者通過日本檢驗，下午將在東京誠品生活、名古屋台灣名物屋台雙城同步開賣，銷售版圖跨出東京，更展現嘉市好店進軍國際的決心。外貿協會董事長黃志芳表示，能與台灣七縣市首長、代表與中央部會代表齊聚日本，可見東京國際食品展的魅力，以及其作為農產、食品重要國際展售舞台的重要性。相信大家能在此看到最符合市場潮流、國際市場需求的商品，台灣隊會創下佳績。