三峽綠茶季 食農野餐派對
【記者王志誠、周貞伶/新北報導】 2025/03/10

新北市政府農業局昨(九)日表示,三峽碧螺春產季將至,新北市政府農業局、三峽區農會與國立臺北大學攜手合作,辦理三峽綠茶季「HO你有春」食農野餐派對,邀請民眾三月十五、十六日到國立臺北大學三峽校區心湖旁大草坪一起野餐、逛市集,參加職人體驗DIY及親子食農體驗,一同感受在地茶文化與食農教育的魅力。(見圖)

三峽綠茶季串聯北大團隊、社區、三峽區農會、公所及在地茶產業與特色商家,設置九十五攤食農特色攤位,今年度以「食農教育」為核心,設計三大主軸的體驗區,有超過十五個DIY體驗與兒童導覽可以現場報名免費體驗,像是碧螺春點茶體驗、融入綠茶元素的客家擂茶、綠茶感官教學、拼圖以及木雕等。

「龍井茶闖關體驗」讓民眾從了解龍井茶的歷史開始,體驗揉茶與製作茶包,並學習如何製作冷泡茶,完成後可以將親手做的茶包帶回家留念,此外,還有適合親子同樂「茶香拼圖」與「木雕工藝」互動遊戲,讓孩子在遊戲中學習茶文化,增進對三峽茶的認識與情感。

國立臺北大學校長李承嘉表示,學校海山學研究中心透過「四金一陶」架構復甦在地產業,舉辦三峽綠茶季推廣在地茶文化,展現學校、社區和政府的共同努力,綠茶季十日開放報名,領取野餐墊每日限量一百組,共二天,報名資訊可至國立臺北大學海山研究中心活動通平台專頁查詢。

農業局提到,市府推動永續與共好,透過食農教育與農業創生,與大學合作串聯多元夥伴,以豐富的體驗與食農教育講座,提供民眾品嚐及認識三峽綠茶的機會,讓更多民眾認識三峽獨特的茶鄉文化,推動在地農業知識傳承與永續理念普及,實踐永續農業共好的目標。