北云总店35人疑食物中毒 卫局∶要求改善6卫生缺失
台北市卫生局昨(三)日表示,一月三十日夜间十一点四十六分起,陆续接获医院通报南港区「北云餐厅总店(北云烧腊店)」疑似食品中毒案件,截至二月三日下午二点,累计通报人数总共三十五人,统计三十五名个案用餐时间,一月二十八日用餐人数十二人,二十九日用餐人数一人,三十日用餐人数二十二人。
北市卫生局指出,一月三十日深夜接获通报,累计就医人数达六人以上,立即派员於三十一日至现场稽查,并依食品安全卫生管理法要求业者停业,针对作业场所硬体设施、环境卫生、制程管理及人员卫生等查核,查有厨房地板油腻、排水口不洁、砧板放置地上、排风扇不洁、冰箱内外不洁、餐车不洁等六项卫生缺失,已经要求业者限期改善。
北市卫生局指出,一月三十日深夜接获通报,累计就医人数达六人以上,立即派员於三十一日至现场稽查,并依食品安全卫生管理法要求业者停业,针对作业场所硬体设施、环境卫生、制程管理及人员卫生等查核,查有厨房地板油腻、排水口不洁、砧板放置地上、排风扇不洁、冰箱内外不洁、餐车不洁等六项卫生缺失,已经要求业者限期改善。