春節即將來臨，又到了大家圍爐團圓的佳節，新北市政府農業局昨（二十三）日表示，推薦惜食餐廳的年菜與甜點，每一道精緻佳餚都呈現了對食材的用心與創意，邀請大家在這個喜慶的時刻，一同品嚐美味，迎接新春到來。

農業局長期推動惜食理念，致力於減少食物浪費，鼓勵大家珍惜每一份食材，農業局也邀請餐廳共同響應，實踐吃當季當地食物、使用不完美的格外品蔬果，以及推廣全食料理的做法，讓食材的每一部分都能發揮最大價值。無論家庭日常飲食，還是節慶時的團圓餐桌，實踐惜食理念讓我們在享受美食的同時，為維護環境盡心力。

位於汐止的「天然茶莊」使用當季刈菜製作刈菜雞湯，刈菜富含維生素又美味，還是春節時常見的「長年菜」，天冷的時刻最適合暖胃，同時也有多樣特色茶年菜。

位於新店的「原粹蔬食作」以在地生產蔬菜製作料理，並全食利用食材，原粹蔬食作年前也推出了健康美味的素食蛋糕，其中包括「檸檬磅蛋糕」與「純素黑金布朗尼」，讓純素食者也可以享美味，都讓人忍不住一口接一口。