為慶祝農曆12月8日佛陀成道日，佛光山南台別院每年準備佛粥（臘八粥），除在道場供應禮佛信眾，也分送政府機關、公司行號及弱勢團體等單位；南台別院住持滿舟法師7日親送臘八粥及春聯「向前有路 光明在望」至臺南市政府與市長黃偉哲分享，民政局長姜淋煌也出席陪同。黃偉哲並回贈臺南農特產品，對佛光山長久以來對臺南社會福利的重大貢獻致上謝意。

黃偉哲市長表示，臘月是歲末寒冬時節，對弱勢民眾來說特別需要協助照顧，自新年元旦以來，佛光山南台別院已提供超過7萬份臘八粥予社會大眾分享，每碗粥都包含佛陀的慈悲精神，感謝佛光山及其信眾長期以來，致力於社會祥和，淨化人心。

佛光山南台別院住持滿舟法師說，臘八粥象徵佛陀慈悲，今年迄目前為止已提供7萬份臘八粥供民眾享用，在寒冬送暖，祝福市民平安健康社會安定祥和。

相傳佛陀成道前，曾苦行六年而未證悟，決定放棄苦行的方式，當佛陀來到尼連禪河邊時，因過於飢餓致體力不支，昏厥倒地，幸蒙牧羊女供養乳糜，佛陀飲用後，體力逐漸恢復，回到伽耶山端坐在菩提樹下，金剛座上，立誓不證菩提絕不起座，終於在12月8日這一天夜睹明星悟道，是日稱為「佛成道日」，每年臘月初八佛陀成道日這一天，一般寺廟道場都會煮臘八粥供眾享用。