网路盛传，喝咖啡会影响钙质吸收，进而造成骨质疏松！中华民国营养师公会全国联合会营养师蔡一贤表示，适量喝咖啡并不会有骨质疏松症的风险，关键在於每日是否摄取足够的钙质，以及适度的运动。虽然咖啡因可能影响钙的吸收，但只要有摄取足够的钙质，骨骼健康并不会受到影响。

造成骨骼流失的原因有多种，包括∶饮食中钙质摄取不足；过度摄入酒精；长期服用某些药物，如类固醇，会增加钙流失风险；运动不足也会影响骨骼健康，因为适度的体重承载运动，有助於促进骨密度；激素变化，尤其是女性更年期後的雌激素水平下降，也会加速骨质流失。此外，某些疾病如骨质疏松症会导致骨质流失，需特别注意并及早治疗。

蔡一贤营养师提醒，有心律不整、易失眠、胃溃疡等症状的民众，最好避免或减少含咖啡因的饮料，包括咖啡、茶、可乐和巧克力等。

卫福部建议，成人每天咖啡因摄取量应不超过三○○毫克、十二至十八岁的青少年则应在一百毫克以内，孕妇及十二岁以下孩童需避免摄取咖啡因。依据「连锁饮料便利商店及速食业之现场调制饮料标示规定」，含咖啡因成分之现场调制饮料都须标示总咖啡因含量，以最高值或以红、黄、绿符号标示，红色代表每杯总咖啡因含量二○一毫克以上、黄色代表每杯总咖啡因含量一○一至二百毫克、绿色代表每杯总咖啡因含量一百毫克以下。以健康成人为例，红色饮品每日上限为一杯、黄色不超过两杯、绿色上限为三杯。

食药署建议，习惯每日喝咖啡的人，都应该学会计算咖啡因摄取量，才能让您的身体健康无负担。