高市衛生局今年持續推動百貨商圈美食街、學校自設廚房、團膳業者、飯店、大型宴席餐廳及連鎖餐飲業者之「餐飲衛生管理分級認證」，共有餐飲業者三百一十四家報名參加、三百零八家優質業者通過(優級店家為二百九十家、良級店家為十八家)，特舉辦一一三年「餐飲衛生管理分級評核」成果發表暨授證典禮。(見圖)

衛生局今(十六)日說明，今年通過評核三百零八家優質業者，包含有一般餐飲業者一百零四家、速食餐飲業七十家、學校自設廚房四十一家、賣場百貨美食街三十八家、國際觀光飯店三十一家、照護醫療機構及團膳業者十家、大型賣場熟食區六家、烘焙業者四家及月子餐四家等業者，其中高雄市速食業者麥當勞四十九家及摩斯漢堡十九家全數通過優級認證、夢時代購物中心報名四十一家餐飲業通過優、良分級認證。

衛生局表示，這次認證評核是依據衛生福利部食品藥物管理署「餐飲衛生管理分級評核制度」規劃，辦理分級評核的目的是基於保障消費者餐飲衛生安全，透過公平、公正、公開的審核機制，落實餐飲業者自主管理，降低食安風險，更可提升餐飲業之經營形象，經衛生局頒予通過業者「餐飲衛生分級評核」優級、良級之認證標章（效期為二年），讓業者置放及張貼於營業場所明顯處，供消費大眾用餐參考，選擇在樂遊高雄同時更可安心享用美食。

今年通過標章之三百零八家業者名單將公布在衛生局網站衛生標章認證專區及食安地圖，並同步於「雄健康」臉書粉絲專頁公布，以供機關團體及民眾外出用餐優先選擇參考；若有任何食品衛生問題，歡迎致電衛生局食品衛生科(○七-七一三四○○○轉食品衛生科)。