高市卫生局今年持续推动百货商圈美食街、学校自设厨房、团膳业者、饭店、大型宴席餐厅及连锁餐饮业者之「餐饮卫生管理分级认证」，共有餐饮业者三百一十四家报名参加、三百零八家优质业者通过(优级店家为二百九十家、良级店家为十八家)，特举办一一三年「餐饮卫生管理分级评核」成果发表暨授证典礼。(见图)

卫生局今(十六)日说明，今年通过评核三百零八家优质业者，包含有一般餐饮业者一百零四家、速食餐饮业七十家、学校自设厨房四十一家、卖场百货美食街三十八家、国际观光饭店三十一家、照护医疗机构及团膳业者十家、大型卖场熟食区六家、烘焙业者四家及月子餐四家等业者，其中高雄市速食业者麦当劳四十九家及摩斯汉堡十九家全数通过优级认证、梦时代购物中心报名四十一家餐饮业通过优、良分级认证。

卫生局表示，这次认证评核是依据卫生福利部食品药物管理署「餐饮卫生管理分级评核制度」规划，办理分级评核的目的是基於保障消费者餐饮卫生安全，透过公平、公正、公开的审核机制，落实餐饮业者自主管理，降低食安风险，更可提升餐饮业之经营形象，经卫生局颁予通过业者「餐饮卫生分级评核」优级、良级之认证标章（效期为二年），让业者置放及张贴於营业场所明显处，供消费大众用餐参考，选择在乐游高雄同时更可安心享用美食。

今年通过标章之三百零八家业者名单将公布在卫生局网站卫生标章认证专区及食安地图，并同步於「雄健康」脸书粉丝专页公布，以供机关团体及民众外出用餐优先选择参考；若有任何食品卫生问题，欢迎致电卫生局食品卫生科(○七-七一三四○○○转食品卫生科)。