歐洲鮮奶油趣味交流Community Tips交換食譜挑戰，邀請冠軍甜點主廚Leo Kuo郭秉翰和甜點界人氣KOL主廚Meena共同參與，挑戰過程全紀錄，同時於法國鮮奶油Youtube@EuropeEssentialsTaiwan發布，後續在郭秉翰主廚與Meena的Instagram平台露出。

「Community Tips交換食譜挑戰」打破以往傳統甜點教學，透過交換食譜互動，由兩位甜點主廚Leo和Meena各自挑戰對方的甜點創作，分別以法國鮮奶油為核心發揮創意，並設計兩款獨特甜點。Leo作品「桂花四季春塔」以香酥塔皮作為基調，搭配桂花四季春茶製成的杏仁蛋糕，讓茶香與花香在口中綻放多層次風味，與法國鮮奶油濃郁質地相輔相成。Meena「酪梨香蕉紅玉紅茶慕斯」則充滿大膽創意，選用當季新鮮酪梨和香蕉，及增添清香的紅玉紅茶，搭配法國鮮奶油細膩口感來平衡，整體有著層次豐富的香氣。

兩位主廚大方分享各自甜點設計靈感，同時深入了解法國鮮奶油的特性。揭秘製作過程呈現法國鮮奶油應用重點，Leo強調，選擇鮮奶油很重要，法國鮮奶油質地綿密、香氣濃郁，非常適合在甜點中打造層次感。Meena也分享自己對Leo甜點的第一印象，表示法國鮮奶油高穩定性，能在製作過程保持甜點結構與口感。

影片上線後也引起不少甜點愛好者的熱烈討論和分享，嘗試製作兩位大廚的甜點創作。主辦法國乳製品公會表示，希望透過輕鬆有趣的互動，鼓勵大家創作出更多作品，相關影片連結（https://www.youtube.com/watch?v=hBWQcGWlHm8&t=525s)。