為讓更多人了解臺南胡麻美味，臺南市政府結合西港、善化、安定與佳里等四區舉辦「臺南胡麻季」活動，昨（十二）日造勢會展示多項胡麻美食與伴手禮，市長黃偉哲與各區公所、農會總幹事等一起做芝麻餡麻薯點心，邀大家來體驗臺南胡麻魅力。

黃偉哲市長表示，臺南胡麻產量占全台七成以上，以香氣濃郁品質優良著稱，除西港、善化、安定三區，佳里區栽種面積也有百公頃以上，今年首度加入共同推廣，新化區栽種面積持續增加，未來可壯大臺南胡麻名聲。

農業局代理局長陳仲杰說，臺南胡麻面積近千餘公頃，農會與農民以契作方式收購與加工，相比進口胡麻減少長途運輸、貯存時間，保障食用安全，近期因天氣因素影響胡麻種植與生長，預期未來國產胡麻產品將更稀缺。

臺南胡麻季今年由佳里、善化場打頭陣於十六日在佳里公園及善化區農會舉行。

佳里場有胡麻雪Q餅手作、青農及商圈產品展售，並提供限量胡麻香腸、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋免費品嘗；善化場有榨麻油與做芝麻醬體驗、農產市集與趣味賽、限量麻油芋頭海鮮粥免費品嘗，滿額還可參加摸彩。

安定場廿三日在安定區公所西側停車場旁登場，有麻油飯免費品嚐、陶瓷彩繪手作及胡麻造型秀，農會胡麻產品優惠消費滿額還摸彩；西港場於廿三、廿四日連續二天在農會後營倉庫辦理，有限量麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子品嘗，農會產品滿額送限量咖啡、手作兌換券及摸彩券，還有青農、美食及市集，並結合捐血做公益贈好禮。