新北野菜圖鑑 特展
【記者蘇春瑛/新北報導】 2024/09/19

▲原住民族野菜學校校長Dongi Kacaw吳雪月(左四)擔任「地球自造野菜香」策展人,以野菜圖鑑傳達阿美族野菜知識。(記者蘇春瑛攝)
新北原民局為推廣原住民族野菜文化,特邀有「野菜教母」阿美族Dongi Kacaw吳雪月,共同策畫「地球自造野菜香」野菜圖鑑特展,昨(十八)日開展,透過把野菜帶到車水馬龍的都會區,將阿美族野菜文化知識化繁為簡成圖鑑,現場分享私藏野菜食譜,讓民眾了解原住民族野菜文化及採集智慧。

原民野菜學校校長Dongi Kacaw吳雪月擔任策展人,她指出,自己從小就愛吃苦,因為許多野菜生長在部落和住家附近,隨著自然地形和氣候環境生長,跟著長輩,看老天給什麼就吃什麼,光是能辨識食用的野菜就超過二百種,部分野菜植物還能作為藥用或生活器具。