中秋节即将来临，很多人吃太多月饼、柚子、烤肉，往往对身体造成沉重负担！

振兴医院营养治疗科营养师陈韵婷表示，建议掌握五大饮食技巧，这样才能健康饮食没有身体负担。

第一，团圆分享，健康共享，请慎选月饼及注意营养标示，特别留意营养标示中精制糖及饱和脂肪，第二，总量控制，食物搭配，倘若吃了月饼，当日应减少正餐主食类摄取量，并改用蒸、煮、烫、烤等烹调方式减少用油。

第三，高纤、少油、少加工，烤肉时应先由青菜开始摄取，再选择低脂鱼肉类，避免吃太多加工制品，比如香肠、丸子等，也不宜涂抹大量烤肉酱。

第四，烹调技巧，健康加分，先将食材预热再烤，减少烧烤时间，甚至用锡箔纸包住食材，烤到八分熟再刷上酱汁，确保酱汁不会烤焦，防止油脂滴落火中产生油烟。

第五，多吃多动，自我管理，建议饭後一小时从事运动，每天走路三十至六十分促进消化，也有助於消耗热量。另外，定时测量体重，留意身体变化。