手搖店林立，小心喝無糖仍落入熱量陷阱。醫師指出，奶茶常用的奶精粉是「氫化植物油」，喝奶精粉奶茶等於喝油，加料熱量更驚人，建議換成鮮奶，並把握不要晚上喝等三原則。

夏日炎炎，來杯清涼飲料正好，開業醫師吳榛槿近日透過新聞稿提醒，不少人以為把奶茶調整為無糖，就不會對健康造成負擔，但奶茶常用的奶精粉，其實是「氫化植物油」，換言之，喝奶精粉奶茶等於在喝油，若還另外添加珍珠等配料，一杯無糖珍奶熱量相當於吃了二碗白飯。

「把奶精粉改成鮮奶會好一點，但也不能過量。」吳榛槿指出，鮮奶中含有乳糖、蛋白脂、脂肪等成分，一天二杯鮮奶茶下肚，熱量也和吃了一個雞腿便當差不多。

她曾收治一名年約四十歲業務婦女，因為太愛喝珍珠奶茶，連續四個月天天一杯，不僅體重暴增五公斤，荷爾蒙也全被打亂，生理期二個月才來一次，高血壓、高血脂更是全數超標，遭警告為心臟病高風險族群。

如果真的好想喝怎麼辦，吳榛槿建議把握「三不」撇步，包括一週不喝超過二次、不要空腹喝、不要晚上喝。她解釋，手搖飲在吃飽後飲用，才能減少後續糖分吸收，且晚上食物產熱率低，長期在晚上飲用，會讓多餘能量累積成脂肪，越喝越胖。