全球素食嘉年華會第21場在4月5日於大甲文昌祠舉辦、第22場在大甲鎮瀾宮恭迎大甲媽繞境祈福。全球素食嘉年華會總會長洪美珍也帶領上供鳳凰天女群在大甲鎮瀾宮恭送大甲媽9天8夜繞境出城，為台灣和平及全民康健祈安祈福，活動環環相扣圓滿成功。

洪美珍表示，近日花蓮7.2級地震，造成屋毀人亡災情慘重全台有感，大自然的天災不能預警，顯現災難來時的無常及人心不安。此次感謝大甲鎮瀾宮董事長顏清標及副董鄭銘坤，啟動9天8夜全程素食和平繞境祈安盛典，願以素食和平為大眾祈安。

洪美珍進一步表示，發願推動每年8月8日成為「全球愛心素食日」百萬人環保素食一日，計劃不間斷每月同月同日素供祈福，進行一百場的全球素食嘉年華會已圓滿了21場。此次正逢一年一度大甲媽祖繞境祈安祈福，感恩大甲媽祖成全，帶動9天三百萬人的茹素。100場的和平素食獻供也歡迎各縣市認同素食和平環保的團體和道場加入素供參贊行列，讓百萬人環保素食一日的目標可以早日達成，接著第23場全球素食嘉年華會，將舉辦「千人和平素宴」以素食和平為台灣祈福，歡迎十方大德踴躍報名參加，報名及咨詢請加lineID:0906583665洪會長。