全球素食嘉年华会第21场在4月5日於大甲文昌祠举办、第22场在大甲镇澜宫恭迎大甲妈绕境祈福。全球素食嘉年华会总会长洪美珍也带领上供凤凰天女群在大甲镇澜宫恭送大甲妈9天8夜绕境出城，为台湾和平及全民康健祈安祈福，活动环环相扣圆满成功。

洪美珍表示，近日花莲7.2级地震，造成屋毁人亡灾情惨重全台有感，大自然的天灾不能预警，显现灾难来时的无常及人心不安。此次感谢大甲镇澜宫董事长颜清标及副董郑铭坤，启动9天8夜全程素食和平绕境祈安盛典，愿以素食和平为大众祈安。

洪美珍进一步表示，发愿推动每年8月8日成为「全球爱心素食日」百万人环保素食一日，计划不间断每月同月同日素供祈福，进行一百场的全球素食嘉年华会已圆满了21场。此次正逢一年一度大甲妈祖绕境祈安祈福，感恩大甲妈祖成全，带动9天三百万人的茹素。100场的和平素食献供也欢迎各县市认同素食和平环保的团体和道场加入素供参赞行列，让百万人环保素食一日的目标可以早日达成，接著第23场全球素食嘉年华会，将举办「千人和平素宴」以素食和平为台湾祈福，欢迎十方大德踊跃报名参加，报名及咨询请加lineID:0906583665洪会长。