為滿足現代人對美食的追，日本三澧餐飲集團旗下鍋物品牌MO-MO PARADISE顛覆火鍋界定義，將義式靈魂注入日式鍋物，推出全新『瑪格麗特鍋』，讓百年經典比薩的美味以全新面貌呈現；另外，Bellini pasta pasta與MOLINO手作義大利麵品牌則融入季節美味的海膽，打造兩道極致奢華的海膽料理─「黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯」與「鮮干貝海膽奶油義大利麵」，5月底月限量上市，讓美食饕客盡享「海底黃金」鮮甜風味。

「瑪格麗特鍋」湯底來自秘製醬汁湯底，選用新鮮牛番茄慢火熬煮，釋放自然酸甜，伴隨細緻的果香與鮮美口感，搭配柔滑濃郁的瑞士風味乾酪片，在熱湯中漸漸融化，與番茄的酸甜完美融合，帶來絲滑奶香與濃郁鹹香，瞬間勾勒出瑪格麗特比薩的經典風味。而九層塔的清新草本香氣，使整體風味更顯均衡；這款湯底微辛帶酸，特別適合搭配鮮切肉品，上選牛胸肉、梅花豬肉以及里肌豬肉，在酸甜濃郁的番茄湯底中輕涮數秒，肉質緊實帶汁，不用沾醬即可品嚐最新鮮的食材。再配上燉煮馬鈴薯、菇類等食材，不僅能吸附醬汁濃厚風味，更交織出義式與日式的美味火花。「瑪格麗特鍋」湯底於春、夏季節限定推出，僅限平日晚餐、例假日及和牛饗宴時段供應，單一湯底629元，雙湯底679元，若搭配和牛饗宴則為每人950元。

而Bellini pasta pasta與MOLINO手作義大利麵推出奢華的海膽料理———黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯，嚴選極品海膽，搭配手工熬製的番茄燉飯，讓米粒吸滿酸甜與海味交織的濃郁風味。彈牙鮮蝦的鮮甜、黑松露的獨特香氣，再加上微焦酥脆的抱子甘藍，帶來層次豐富的口感。滑順細膩的海膽與米飯完美融合，每一口都充滿濃厚鮮甜。

鮮干貝海膽奶油義大利麵承襲西西里島的經典風味，將橄欖油、大蒜與適合呈現海膽醬汁鮮味的智利海膽細緻拌炒，激發海膽的鮮甜精華，再融入特製奶油醬，使義大利麵條緊緊包覆濃郁醬汁。搭配的抱子甘藍則增添爽脆口感，不僅能帶來層次對比，還富含多種健康營養素。