響應臺南400，臺南市政府觀旅局以「城市食力」為主題推出「觀光美食博覽會」，繼37區巡迴移動展於各地暖身後，四大展區緊接著登場，綜合展區自29日起至12月2日在大臺南會展中心開展，山珍、海味及城食等三大主題展區於12月5日至20日分別在官田遊客中心、七股遊客中心及永康臺南市立圖書館新總館接力展出。

市長黃偉哲、觀旅局長林國華、農業局代理局長陳仲杰，西拉雅及雲嘉南二處國家風景區管理處代表與宣傳大使徐凱於記者會中開箱分享展覽主題、展區地圖及觀展資訊等，歡迎全國民眾來博覽會吃美食、看展覽、抽大獎。

市長黃偉哲表示，臺南美食眾多，如新營豆菜麵、鹽水意麵、下營的燻茶鵝及東山鴨頭等，37個行政區處處有美食，經過「觀光美食博覽會」系統性整理，無論按圖索驥或是隨意逛逛，都能轉角遇見美食；今年觀光美食博覽會也於各區巡迴展出在地特色美食，年底並將在會展中心舉辦各地美食大集合，除臺南各區美食，全國各地22個縣市的美食也都將齊聚臺南，歡迎大家來大快朵頤。

觀旅局長林國華說，美食博覽會將臺南知名的三大歷史古蹟赤崁樓、億載金城、兌悅門復刻於綜合展區現場，並邀金馬「質感師」陳新發呈現百年古蹟景點，高聳建築物成為展場焦點，民眾一進展場猶如走進臺南；綜合展區除有好吃美食、熱鬧表演節目外，圍繞在美食店家周邊的是食光長廊，以具有歷史、時間軸的視角規劃「細說臺南、品味臺南、富饒臺南、源味臺南」四大主題，完整呈現臺南美食特色。

林國華局長指出，綜合展區展售近60間知名品牌飯店餐廳、美食小吃、飲品甜點，並規劃「經發局－臺南好禮」、「農業局－南農選禮」及「文化局－臺南400專區」，也邀臺南在地的牛頭牌好帝一食品、隆田酒廠、深緣及水及來臺南必吃的知名店家度小月、府城食府、錦霞樓，以及秒殺甜點、巷子內的知名小吃及飯店業者禧榕軒大飯店、台南老爺行旅共襄盛舉，其中也包含臺南農特產品、伴手禮、新創品牌等，品項多元。

林國華強調，四大展區除有精彩內容，也配合推出抽獎活動，綜合展區現場消費滿額就能參加，除實用的家電用品及iPhone 16，最後一天將加碼抽出價值百萬的電動汽車，全部獎品超過90個，總價值超過150萬；到官田、七股及永康三大主題展區拍照打卡於指定活動貼文上傳照片及Tag好友，還將抽出3台iPhone16手機，三大主題展期結束後再加碼抽品牌電動機車，各展區開放時間及相關內容可查詢「臺南400城市食力官網」及「台南旅遊粉絲專頁」。《開車不喝酒 喝酒不開車》