TQF協會朝向「品質管理」及「永續發展」雙主軸 促進食品產業發展
【記者鍾佩芳/台北報導】 2024/11/22

▲TQF協會與日本JFSM協會台日食品供應鏈永續發展評量平台SSCAP正式上線。(圖:TQF協會提供)
TQF協會今年邁入第30週年,在第10屆周理事長推動下,將協會的業務重點由食品驗證服務擴展到多元化的食品技術服務。TQF協會理事長周能傳強調:「確保消費者權益、健全食品產業發展是TQF協會的宗旨」,協會能順利發展為獨立自主營運的機構,由衷感謝消費者、產官學研與媒體各界一路相挺及扶持,期盼未來與各界共同攜手,持續深化協會的技術量能,為消費者及食品業者提供更優質的服務。

永續發展成全球共識,為推動食品業跟上世界趨勢,台灣TQF協會與日本食品安全管理協會(JFSM)共同啟動以企業社會責任CSR為基礎的「食品供應鏈永續發展評量平台」(SSCAP)。SSCAP整合國際上複雜的的永續管理規範,參考ISO 26000,簡化成淺顯易懂的評量表(checklist),無論企業規模大小皆可輕鬆導入企業社會責任的永續管理,且無論採購商或供應商皆可於平台上進行有效溝通,減少供應鏈管理成本並促進產銷有效合作,可以提升台日兩國的食品業界的體質及信賴度。

為提升環境衛生管理水準,並增加台灣食品產業的國際競爭力,TQF協會特別與日本環境衛生管理服務的領導業者,日本阿斯環境服務公司簽署合作夥伴協議,為台灣食品產業導入日式前瞻技術的「綜合環境衛生管理 (THC)」技術,並結合台灣在地的衛生清潔服務協力團隊,來加速提升食品產業的環境衛生管理水準。TQF協會周能傳理事長說明:與日本阿斯環境服務公司合作的主要目的,除了為提高台灣食品產業環境衛生管理水準外,擬借由台日合作來促進台灣在地的環境衛生清潔業者的合作並形成協力團隊,未來也可以共同拓展環境衛生管理服務的外銷。

為落實TQF協會及TQF驗證方案的數位轉型工作,TQF協會自2021年第10屆的理事會任期開始,逐步導入各式數位化工具,並規劃建置全新單一入口網站及TQF-ICT平台,經過3年的努力已先後建置完成,讓TQF協會的各式網站可以網網相連,提供一站式優質數位服務平台。期望透過整合化的系統,讓消費者、食品業者、驗證機構、認證機構及TQF協會可以不管在何處或何時,都可以及時的處理及分享TQF驗證資訊。