TQF协会朝向「品质管理」及「永续发展」双主轴 促进食品产业发展
【记者锺佩芳/台北报导】 2024/11/22

▲TQF协会与日本JFSM协会台日食品供应链永续发展评量平台SSCAP正式上线。(图∶TQF协会提供)
TQF协会今年迈入第30周年,在第10届周理事长推动下,将协会的业务重点由食品验证服务扩展到多元化的食品技术服务。TQF协会理事长周能传强调∶「确保消费者权益、健全食品产业发展是TQF协会的宗旨」,协会能顺利发展为独立自主营运的机构,由衷感谢消费者、产官学研与媒体各界一路相挺及扶持,期盼未来与各界共同携手,持续深化协会的技术量能,为消费者及食品业者提供更优质的服务。

永续发展成全球共识,为推动食品业跟上世界趋势,台湾TQF协会与日本食品安全管理协会(JFSM)共同启动以企业社会责任CSR为基础的「食品供应链永续发展评量平台」(SSCAP)。SSCAP整合国际上复杂的的永续管理规范,参考ISO 26000,简化成浅显易懂的评量表(checklist),无论企业规模大小皆可轻松导入企业社会责任的永续管理,且无论采购商或供应商皆可於平台上进行有效沟通,减少供应链管理成本并促进产销有效合作,可以提升台日两国的食品业界的体质及信赖度。

为提升环境卫生管理水准,并增加台湾食品产业的国际竞争力,TQF协会特别与日本环境卫生管理服务的领导业者,日本阿斯环境服务公司签署合作夥伴协议,为台湾食品产业导入日式前瞻技术的「综合环境卫生管理 (THC)」技术,并结合台湾在地的卫生清洁服务协力团队,来加速提升食品产业的环境卫生管理水准。TQF协会周能传理事长说明∶与日本阿斯环境服务公司合作的主要目的,除了为提高台湾食品产业环境卫生管理水准外,拟借由台日合作来促进台湾在地的环境卫生清洁业者的合作并形成协力团队,未来也可以共同拓展环境卫生管理服务的外销。

为落实TQF协会及TQF验证方案的数位转型工作,TQF协会自2021年第10届的理事会任期开始,逐步导入各式数位化工具,并规划建置全新单一入口网站及TQF-ICT平台,经过3年的努力已先後建置完成,让TQF协会的各式网站可以网网相连,提供一站式优质数位服务平台。期望透过整合化的系统,让消费者、食品业者、验证机构、认证机构及TQF协会可以不管在何处或何时,都可以及时的处理及分享TQF验证资讯。