里仁推廣國產雜糧有成 獲頒感謝狀
【記者巫誠道/台北報導】 2024/11/16

▲113年國產雜糧整合行銷計畫記者發表會,里仁與眾多通路與合作夥伴參與國產雜糧推廣。
吃雜糧,就選台灣本土的最對味!長期推廣國產雜糧的最大有機通路里仁社會企業,參與農糧署「113年國產雜糧整合行銷計畫」,於日昨假華山藝文中心進行計畫成果記者會,以及一系列國產雜糧展示。活動當日,農糧署副署長黃昭興特別頒贈感謝狀,感謝里仁長期攜手農友、食品廠商及消費者打造有機產銷鏈,復興臺灣雜糧成績有目共睹。

為了支持小農及本土雜糧,里仁與食品廠合作開發各式加工食品,使用的國產雜糧涵蓋紅豆、黑豆、黃豆、糯小米、紅藜、玉米、紅薏仁、綠豆、小麥、花生、苦蕎、毛豆、大麥、紫米等14種。成果展活動當日,里仁更展示了多款廣受消費者喜愛的雜糧食品,包含紅豆粉粿、紅豆紫米奶、高纖優蛋白黑豆豆皮、紅薏仁綠豆湯、有機黑豆茶、玉米爆爆、糯小米、台灣紅藜吐司、有機紫米八寶粥、黑豆天貝等。此外,里仁有機玉米粒、有機黃豆傳統豆腐及看天田冷凍有機玉米粒,更高居環境部環保集點前3名兌換商品,顯見里仁架上國產雜糧產品廣受歡迎的程度。

里仁公司總經理李妙玲表示,里仁以共好共生的精神理念,長期支持友善農耕、生態環保、自然健康,並協助弱勢小農發展本土農產。同時,致力於推動「吃在地、吃當季」,努力拓展運用本土食材的每一個可能性,將進口原料替換為本土食材,並攜手合作廠商,克服成本增加、多次調整配方及加工技術挑戰。同時,里仁積極在食品供應鏈中打造本土雜糧互助支援體系,透過生產、加工與消費者教育,提升台灣糧食自給率,減少食物里程和碳足跡,推動本土農業的永續發展。