濟生公司咖哩粉 雲縣衛局檢出蘇丹色素
【記者劉春生/雲林報導】 2024/10/31

▲雲林縣衛生局追查「濟生股份有限公司斗六廠」生產之「特調咖哩粉」檢出蘇丹色素辦理情形。(記者劉春生攝)
雲林縣衛生局三十日上午七時四十五分接獲臺北市政府衛生局電子函文通知,有關新北市政府衛生局至該轄「寬○食品有限公司」抽驗「特調咖哩粉」,結果檢出「蘇丹色素一號」(標準:不得檢出),經該局調查負責廠商為臺北市政府衛生局轄管之「濟生股份有限公司」,再經臺北市政府衛生局一一三年十月二十八日及二十九日前往該公司查察,業者表示前開產品為雲林縣「濟生股份有限公司斗六廠」生產,案移請雲林縣衛生局協助稽查。

衛生局指出,經派員至該廠稽查,查案內「特調咖哩粉(效期:二零二六年五月六日)」,業者自主管理送驗該產品原料「薑黃」,結果未檢出蘇丹色素,惟製成最終成品「特調咖哩粉」並未送檢,再查該產品使用之原料香純香菇精(香菇粉、香菇精粉)及丁香係由新莊廠負責生產供應,其餘原料皆透過臺北總公司負責採購後,再由斗六廠負責生產加工,另查特調咖哩粉之半成品(未包裝)尚有餘料十三.八公斤,已責令業者專區置放保管,針對案內產品所使用之原料相關單據憑證、進口報單、輸入許可等來源廠商資料及自主檢驗報告皆由臺北總公司負責提供,雲林縣衛生局將移請轄管之臺北市政府衛生局後續追查辦理;該產品流向雲林縣梅○食品公司,經派員查察結果已全數用罄。

近來屢屢爆發食安問題,雲林縣會持續積極捍衛食安與民眾健康,以呼應聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)之第三項目標「確保及促進各年齡層健康生活與福祉」,消費者若有任何食安問題,請洽詢衛生局食品衛生科專線零五-五三三九七三零。