济生公司咖哩粉 云县卫局检出苏丹色素
▲云林县卫生局追查「济生股份有限公司斗六厂」生产之「特调咖哩粉」检出苏丹色素办理情形。(记者刘春生摄)
云林县卫生局三十日上午七时四十五分接获台北市政府卫生局电子函文通知,有关新北市政府卫生局至该辖「宽○食品有限公司」抽验「特调咖哩粉」,结果检出「苏丹色素一号」(标准∶不得检出),经该局调查负责厂商为台北市政府卫生局辖管之「济生股份有限公司」,再经台北市政府卫生局一一三年十月二十八日及二十九日前往该公司查察,业者表示前开产品为云林县「济生股份有限公司斗六厂」生产,案移请云林县卫生局协助稽查。
卫生局指出,经派员至该厂稽查,查案内「特调咖哩粉(效期∶二零二六年五月六日)」,业者自主管理送验该产品原料「姜黄」,结果未检出苏丹色素,惟制成最终成品「特调咖哩粉」并未送检,再查该产品使用之原料香纯香菇精(香菇粉、香菇精粉)及丁香系由新庄厂负责生产供应,其馀原料皆透过台北总公司负责采购後,再由斗六厂负责生产加工,另查特调咖哩粉之半成品(未包装)尚有馀料十三.八公斤,已责令业者专区置放保管,针对案内产品所使用之原料相关单据凭证、进口报单、输入许可等来源厂商资料及自主检验报告皆由台北总公司负责提供,云林县卫生局将移请辖管之台北市政府卫生局後续追查办理;该产品流向云林县梅○食品公司,经派员查察结果已全数用罄。
近来屡屡爆发食安问题,云林县会持续积极捍卫食安与民众健康,以呼应联合国永续发展目标(Sustainable Development Goals, SDGs)之第三项目标「确保及促进各年龄层健康生活与福祉」,消费者若有任何食安问题,请洽询卫生局食品卫生科专线零五-五三三九七三零。
卫生局指出,经派员至该厂稽查,查案内「特调咖哩粉(效期∶二零二六年五月六日)」,业者自主管理送验该产品原料「姜黄」,结果未检出苏丹色素,惟制成最终成品「特调咖哩粉」并未送检,再查该产品使用之原料香纯香菇精(香菇粉、香菇精粉)及丁香系由新庄厂负责生产供应,其馀原料皆透过台北总公司负责采购後,再由斗六厂负责生产加工,另查特调咖哩粉之半成品(未包装)尚有馀料十三.八公斤,已责令业者专区置放保管,针对案内产品所使用之原料相关单据凭证、进口报单、输入许可等来源厂商资料及自主检验报告皆由台北总公司负责提供,云林县卫生局将移请辖管之台北市政府卫生局後续追查办理;该产品流向云林县梅○食品公司,经派员查察结果已全数用罄。
近来屡屡爆发食安问题,云林县会持续积极捍卫食安与民众健康,以呼应联合国永续发展目标(Sustainable Development Goals, SDGs)之第三项目标「确保及促进各年龄层健康生活与福祉」,消费者若有任何食安问题,请洽询卫生局食品卫生科专线零五-五三三九七三零。