大叶大学青年论坛 青农创业家分享永续经验
【记者方一成 彰化报导】 2024/05/07

▲大叶大学邀请微醺农场创办人黄衍勋与长日咖啡创办人张智闵,分享他们结合永续精神的创业经验。(记者方一成摄)
大叶大学公关事务暨校友服务中心、大叶大学校友总会与彰化县中小企业荣誉指导员协进会共同举办「城乡创生,创业永续」青年论坛,邀请两位杰出青农校友,微醺农场创办人黄衍勋与长日咖啡创办人张智闵,分享他们结合永续精神的创业经验。

今(七)日论坛一开始,方文昌校长代表学校颁赠薪传大叶奖座给两位杰出青年校友,感谢青年创业家回母校与学弟妹分享创业历程与甘苦,激励学弟妹们勇於突破,共同为城乡永续发展努力。

微醺农场创办人、水林乡青农联谊会会长黄衍勋,毕业於大叶大学分子生物科技学系,他结合专业知识与农村共好的期盼,青农返乡创立微醺农场,不只是透过产销履历管理和产品分级,提供消费者新鲜安全的农产品,更积极实践联合国永续发展目标SDGs,结合智慧农业设备,落实减碳策略,他也积极推广农业知识,帮助其他农民提升技术,共同追求城乡永续发展的愿景,荣获一一二年国家永续发展奖肯定。

长日咖啡创办人、彰化市青农联谊会会长张智闵,毕业於大叶大学车辆工程学系二技部,与家人共同经营咖啡庄园,将台湾精品咖啡推向国际舞台。他在咖啡生产上不断创新,一方面运用过去所学的机械专长,研发小型咖啡烘豆机,提供优质的咖啡,另一方面利用咖啡渣制作环保驱蚊香,这项研发成果在彰化县政府举办的青年创意好点子竞赛勇夺冠军,并让他获得台中市在地优秀青年创业家殊荣,不仅为咖啡产业注入新活力,更是永续精神的实践。