新加坡國際食品展是亞洲最大的食品及飲料展覽會之一，4天展期吸引世界各地參展商和買家參與。臺南市長黃偉哲今年特率領5家農漁加工品業者及農業局、觀旅局聯合設置4格攤位，展示超過50項精選產品，力開創南市農漁產品新加坡行銷通路；展期間台南展區洽談熱絡，來自星馬中東歐美紐澳等地買主詢問不斷，初步統計現場接單金額超過1億元，其中鳳梨鮮果接單超過200公噸，也不乏訂購整年度水果進貨買家，成果豐碩。

領軍參展的黃偉哲表示，此次參展邀請台南米其林必比登、筑馨居主廚周榮棠及東香台菜主廚蔡瑞成運用參展業者產品虱目魚丸及芒果乾搭配臺南鳳梨製作特色料理，提供參觀民眾及買主試吃品嚐，充分展現臺南特色物產及加工食品的豐富與多元；在業者們齊努力下，現場接單情形亮眼，相信接下來的外銷商機將持續暢旺，成功將臺南的農漁特產推向國際舞台。

南市農業局統計，此次參展的業者獲得新加坡及世界各大集團與通路商青睞洽詢、簽訂出口訂單，詢問度高的商品有虱目魚粥、虱目魚排、芒果丁、鳳梨丁、酪梨丁等各式冷凍鮮果、各式果乾、文旦果汁、藥膳蝦、地瓜QQ球、地瓜薯條、烤蕃薯、蕎麥茶、蕎麥堅果脆丸子、蕎麥海苔等。

農業局長李建裕指出，今年以臺南400及鳳梨旺來勾勒臺南館展區獨特的主視覺，帶入新加坡人對於鳳梨（又稱黃梨）旺來的印象，現場生意興隆，參展業者除開心接單，也對於臺南產品走向國際市場更有信心；市府也會繼續整合臺南企業資源，2025年再於各大國際食品展盛會展現臺南農產品的魅力。