全球地表平均温度近年不断上升，面对气候变迁问题，环境永续议题备受重视，大叶大学特别选在世界地球日，举办大叶爱心树助学冠名记者会，透过地标揭牌，感谢大叶大学校友总会第三、四届理事长陈锡尧捐赠新台币二十万元，协助学弟妹完成学业，同时宣示大叶大学结合联合国永续发展目标SDGs，积极推动教育平权、迈向城乡永续的决心。

此次冠名企业为「保证责任彰化县八卦山咖啡生产合作社」，由陈锡尧秉持弱势助学捐助与社会责任精神创设。陈锡尧指出，彰化在地有很多优质的农特产，他看到咖啡小农辛苦种植，却苦无销售管道，为了扶植地方咖啡小农，他成立「保证责任彰化县八卦山咖啡生产合作社」，并邀请大叶大学以及蝉联台中三届伴手礼首奖欧客佬咖啡三方产学合作，让小农可以稳定成长，也提供青年学子接轨产业的机会，而在地生产更是有效减少碳足迹，具体为环境永续尽一分心力。

中小企业信保基金董事长魏明谷表示，二十年前他来大叶念书时没有发现爱心树，二十年後很荣幸可以见证这个独一无二的新地标，不只是珍贵的资产，更是彰化的光荣，感谢「保证责任彰化县八卦山咖啡生产合作社」第一个企业冠名，期盼未来有更多企业响应，帮助弱势学生翻转人生。

保证责任彰化县八卦山咖啡生产合作社社长吴素芬、理事曾翠缘、监事蔡启仲、欧客佬董事长周海发、大叶大学校友总会理事长徐炳钦、副理事长陈妙花、大叶大学杰出校友联谊会会长杨曜聪等人都予会共襄盛举，共同见证学校携手企业校友，为城乡永续的努力。