來趣平溪蔥一波 蔥滿幸福蔥滿愛
【記者王志誠、周貞伶/新北報導】 2024/04/21

▲新北市農業局、各農會等與會貴賓共同推廣新北優質農產-新北珠蔥。(新北市農業局提供)
平溪區農會於二十日在農會旁廣場與活動中心辦理新北珠蔥「產地展售會」以及「珠蔥饗宴」,新北農業局副局長諶錫輝也到場頒發「讓世界看見溪望」攝影比賽前三名,透過旅人之眼推廣平溪之美。新北農業局邀請民眾五月底前,到平溪、石碇、深坑、烏來及雙溪等地,展開生態觀光與珠蔥美食的永續旅遊體驗。

為讓更多民眾發現平溪之美,平溪區農會今年首度舉辦「讓世界看見溪望」攝影比賽,活動參賽者踴躍超乎預期,短短一個多月就有超過200位民眾投稿報名,今日頒發前三名得獎者獎狀與五星飯店住宿卷及餐卷。

平溪農會理事長胡正吉表示,攝影比賽是藉由旅人拍攝行銷平溪的美好風景,盼大家的真實分享能讓更多人到平溪旅遊。為讓大家品嚐珠蔥的美味,珠蔥推廣期間至五月三十一日止,民眾至平溪、烏來、新店、深坑、石碇、雙溪等二十七家合作餐廳。

今年農業局與台北凱達大飯店合作聯名推出季節限定春日蔥滿幸福(即日起至五月三十一日)珠蔥創意料理「椒麻珠蔥小酥肉」、「燻香臘肉炒珠蔥」、「白灼珠蔥銀魚羹」、「珠蔥千層胡椒餅」等,採用平溪產地直送的高品質珠蔥入菜,細膩高雅的料理手法讓舌尖也感受到春季的輕盈明媚,讓民眾不用到產地就可品嘗珠蔥美味。

新北市政府農業局表示,「新北珠蔥」的核心精神是創造出產地價值,以珠蔥美食為出發點,帶領民眾走進珠蔥產地,結合農事體驗、生態觀光的永續旅遊,透過農產商品化及產業環境合作,營造安居樂業的友善生活空間以及獨特的觀光休閒環境,讓來到平溪旅遊的遊客,蔥滿幸福蔥滿愛。