撒播原民农耕知识与饮食文化 花莲农改场 「发芽」新书发表
【记者郑沾诚/花莲报导】 2024/04/18

花莲区农业改良场为促进原民农耕知识与饮食文化调查成果之推广与应用,出版了「发芽」ㄧ书,十七日在训练中心一楼伊娜厨房办理新书发表会,将此书回赠给受访的五个部落,感谢部落无私的分享,并带领族人参观该场内的原住民作物保种圃,一同见证传统作物种原落地发芽生生不息。(见图)

此书系来自花莲区农业改良场委托多罗满公司进入原乡部落与部落长者深度访谈,收录了来自太鲁阁族大同大礼部落、撒奇莱雅族撒固儿部落、阿美族砂 部落、阿美族奇美部落以及布农族卓清部落的丰富传统农耕智慧与文化。

花莲区农业改良场杨大吉场长表示,在农业部的「找回原力-原乡生态永续新农业核心技术研发与扩散」纲要计画支持下,出版「发芽」这本书,目的在於将原住民族部落多元的传统产业逐渐凋零,长久以来累积部落船艇产业的智慧与经验,以书写的形式保存下来,传承给下ㄧ代。这些珍贵的知识传达了对土地的敬畏,也是与自然和谐共处的基石,可作为农业永续发展的借镜。

本书作者陈美龄老师,导读「发芽」一书,分享田野调查的甘苦,听著耆老神采奕奕地讲述土地上耕耘的故事,深深被吸引,同时也发现种植知识与传统智慧正在急速消失中,纪录与保存刻不容缓,期待透过本书撒播传统智慧与文化的种子,在部落发芽茁壮,代代延续。

活动的高潮是将「发芽」新书正式回赠给五个受访部落,作为对族人无私分享知识的感谢。这不仅是一本书,而是作为知识的桥梁,连结过去与未来、传统与现代。五个部落族人感谢花莲场出书记录下来,让年轻的一代可以参考学习,延续祖先的传统智慧。

发表会现场,部落族人跟大家分享更多书提及的农耕知识与饮食文化,如∶高山上的农耕如何进行、传统作物的管理方式、部落的传统饮食、药草的应用,小米的祭仪,山棕、藤心、箭竹的采集方式等,带领大家ㄧ同体验部落的生活与文化。

随後,花莲区农改场带领族人参观该场内的原住民作物保种圃,在部落踏查收集到的各种传统作物种子,除了放在该场的种原库保存之外,同时於该场内保种圃进行繁殖与观察,作为食农教育的导览解说场域,并进行种原交流。花莲场更尝试以科学方法找出传统农耕知识的原理,例如∶进行试验小米、红藜及玉米等作物共耕防鸟的传统农耕方法。

花莲区农改场近年陆续出版部落藏宝盒一系列丛书,及本次发表的发芽-花莲原住民农耕知识与饮食文化专刊,将部落无形的知识宝藏,用有形的方式保留下来,期望经由书籍,把部落传统智慧的种子撒播到各个角落发芽,生生不息。