清明节又称寒食节，是国人重要的家庭节日，除扫墓之外也会做春卷或润饼来食用，以此来纪念祖先。莲心园基金会长期照顾台南溪北地区社区独居老人，为让他们也能感受节庆氛围与社会温暖，莲心园启智中心憨慢孩子特於清明节前与社区志工及莲心园工作人员一起制作健康的「爱心春卷」，并透过莲心园社工服务系统将春卷分送到溪北地区、身障独居长者的家中，让长辈们分享节庆的喜悦与公益团体的善心暖意。

莲心园启智中心餐厅一早已备妥许多在地种植的健康食材，包含高丽菜丝、豆芽菜、蛋皮、猪肉丝、豆干等，憨慢孩子在教保员老师带领之下，卷出一卷卷新鲜可口的春卷。

莲心园启智中心董事长张田党表示，莲心园受到大众的长期支持，也应该让院生学习付出、奉献的课程，同时也是对新营、东山、後壁、白河、盐水、柳营等地区独居长辈的佳节祝福和心意。

张田党指出，清明节慎终追远、传达孝道，是台湾人相当重要的民俗节庆，希望藉由这样的活动，让独居老人重温旧时的生活情境，也让启智中心的孩子们学习如何包春卷，了解民俗节日的意义；更透过此活动广邀社区志工及民众共同参与，促进对身心障碍孩子的了解。