为协助女性创业发展微型企业、提升竞争力，劳动部推动「微型创业凤凰贷款」以「负担轻」、「免担保」、「有辅导」、「重培训」、「有配套」等创业服务，提供创业陪伴服务、贷款利息补贴等措施，一圆女性创业梦，新竹「赫曼咖啡烘焙体验工厂」创办人彭念哗，运用劳动部创业资源，建构友善就业环境，并成功拓展事业版图。位於新竹占地六百坪的「赫曼咖啡烘焙体验工厂」不仅是座生豆、烘豆、自动包装的工厂外，也是拥有三各楼层的观光休憩空间。同时，「赫曼咖啡」也发挥企业的永续影响力，让参访民众透过导览人员解说、体验职人工作并认识咖啡产业，让民众除了愿意购买产品之外，更能了解产品背後的发展历程。

彭念哗与王进忠夫妻经营「赫曼咖啡」十五年来，夫妻两人从六坪大小的柜位进阶到中小型企业，员工人数二人成长至二十人，「赫曼咖啡」成为员工引以为傲的公司，但回顾一路走来各种艰辛与挑战历历在目。创业初期在竹北家乐福五楼停车场内仅六坪的小柜位，主要业务为咖啡豆烘培批发零售及咖啡机销售，最惨澹的日子，曾一天销售额为○！

夫妻俩眼看创业资金即将燃烧殆尽，偶然发现政府资源「微型创业凤凰」官网，在九十八年向桃竹苗分署申请「微型创业凤凰贷款」，政府提供系列性创业服务，包含创业课程知识加持、顾问谘询全程陪伴、协助建置商品行销网络与资源转介等配套措施，并於当年度成功获贷最高额度一百万元，缓解念哗与进忠夫妻燃眉之急。在顾问长期陪伴辅导下，九十九年获颁劳动部「微型创业楷模」奖座，也创造「赫曼咖啡」的品牌故事，并将经营触角延伸。