豆腐是台湾家常菜中的百搭食材，不仅美味、营养价值也高，参与宜兰国际童玩艺术节的国外团队，除了登台演出之外，并到宜兰县内社区参访文化交流，在宿舍也为各国团员规划各式研习课程。昨（八）日特别为罗马尼亚三十位团员安排传统手工豆腐制作研习，以及烹饪精致豆腐料理，同时并举办「台湾特色小吃体验日」准备了珍珠奶茶、牛肉面、三星葱肉卷、盐酥鸡等台湾特色小吃，让国外团队透过美食更认识台湾。

宜兰县长林姿妙、议长张胜德及耕莘专校陈友伦校长共同出席，与罗马尼亚的朋友们一起料理，成品出炉後招待来自国外的团队一起品尝，让远道而来的团员们对台湾美食留下深刻的印象。

宜兰县长林姿妙指出，「交流」是宜兰童玩节活动四大主轴之一，国外团队来台以「乐舞会友」，同时透过各国家乡菜美食交流，透过传统手工豆腐制作、品尝台湾特色小吃，让国外团队用味觉体验台湾特色！

为欢迎来台参加宜兰童玩节交流的外国团队，今年宜兰县政府在耕莘专校宿舍，除了提供国外团队小卷米粉、凤梨酥等台湾小吃体验，并有中国结、染布、书法、武术、舞狮等传统技艺研习课程。此外，还有各国的家乡菜、团队之夜等交流活动，并安排他们到宜兰不同社区及观光景点参访。