彰化县政府昨（十八）日在芳苑普天宫前广场举办「二○二五国际海牛文化节」，县长王惠美表示，海牛文化节为全国独一无二，展现芳苑旧名「番挖」昔日商船云集的荣景，并传承全台唯一的「潮间带牛车采蚵」文化资产。该文化自日治时期延续，曾有逾三百苹海牛参与采蚵，县府在二○二五年正式登录为彰化县第一个「传统知识与实践」无形文化资产，是芳苑的骄傲，也是台湾重要文化瑰宝。

王惠美表示，随著时代变迁，机械化设备逐渐取代了海牛，「牛车采蚵」文化正面临消失的危机，为了守护这项无形文化资产，藉由「国际海牛文化节」，透过潮间带牛车生态体验、海牛无形文化展、海牛聚绘著色写生比赛、趣游芳苑海牛叠印趣、海牛饲育员实习营及产业推广市集等丰富活动，让大家亲身感受海牛文化的魅力，并透过复育，从过去的八苹海牛成长到现在的十二苹海牛，希望传承这项文化，更走向国际，让世界看见芳苑拥有全国独特的文化。

王惠美指出，芳苑拥有湿地、红树林、王功渔港及海空步道等景观，有全国面积最大的妈祖庙普天宫，县政府在芳苑，也以「芳苑走走」为主题，活化七处闲置空间，变身打卡景点；另有一公里长的「红树林海空步道」，让游客能近距离观察湿地生态；「王功渔火节」也将在六月二十八、二十九日在王功渔港盛大登场，欢迎大家前来走走，拜妈祖、求平安。

立委谢衣凤表示，海牛原本仅剩八苹，感谢王惠美县长县府团队的用心及中央相关单位的协助共同来复育海牛，让海牛成长到十二苹也希望世界各地的观光客可以来看看芳苑的美好、吃美食、赏美景。

芳苑乡长林保玲表示，感谢王惠美县长县府团队每年举办国际海牛文化节，一年比一年还要热闹、盛大，可以让全国唯一的海牛文化让大家看见，让芳苑小小的渔村让大家看见它的美丽与魅力。也感谢王县长每次都听见我们的声音，打造芳苑海空步道，带来许多观光人潮，并在台六十一线桥下建置招潮蟹、弹涂鱼等装置艺术以及亲子游乐设施，让大家可以乘凉休憩，另规划「芳苑走走」计画，串联芳苑街上七大景点，将观光人潮引进芳苑街上。

普天宫副主委许清安表示，「风头水尾」，王县长深知地方欠缺的是什麽，自王县长上任後，对地方做了许多事，包括海空步道、台六十一线桥下规划等，让游客有个可以休憩的地方，希望可以藉著海牛文化节活动，坐海牛、逛海空步道、看夕阳，促进地方观光，并来到芳苑普天宫拜妈祖，庇佑大家四季平安、求财得财、求利得利。

彰化区渔会总干事陈威谷表示，感谢中央、县府、公所重视海牛文化，使得芳苑渐渐转型中，让大家一想到芳苑就会想到海牛、珍珠蚵、王功渔火节，区渔会有赞助王功渔火节的烟火，希望大家在六月二十八、二十九日有美好的夜晚。