屏好客米食節 千人打粄
屏東好客米食節昨(十七)日起一連兩天在屏東公園熱鬧登場,今年活動亮點體驗「千人打粄」的趣味,另品嚐「千盤米食」風味及「好客音樂饗宴」,縣長周春米歡迎民眾感受客庄的好客精神與米香魅力。
今年屏東好客米食節有「千人打粄」體驗,現場號召了近千名民眾共同製作五款經典客家粄食,包括紅粄、艾粄、芋頭粄、籮蔔粄與彩色茲粑,從揉粄、搗粄到成型,每道工序都展現了團結與協作精神,不僅延續客庄節慶文化,親子體驗玩得不亦樂乎。
活動現場也邀集在地客庄職人與特色米食業者參與,展現屏東多元的米食創意,超過五十組在地小農、職人與米食品牌進駐「好米市集」、「好食市集」,現場不僅能嚐到道地風味,更推出每日一千份米食免費試吃,讓民眾大飽口福。
此外,好客音樂饗宴則邀請多組在地表演團體登台,從傳統樂音到現代曲風輪番演出,讓公園洋溢著米香與旋律交織的文化魅力。
今年屏東好客米食節有「千人打粄」體驗,現場號召了近千名民眾共同製作五款經典客家粄食,包括紅粄、艾粄、芋頭粄、籮蔔粄與彩色茲粑,從揉粄、搗粄到成型,每道工序都展現了團結與協作精神,不僅延續客庄節慶文化,親子體驗玩得不亦樂乎。
活動現場也邀集在地客庄職人與特色米食業者參與,展現屏東多元的米食創意,超過五十組在地小農、職人與米食品牌進駐「好米市集」、「好食市集」,現場不僅能嚐到道地風味,更推出每日一千份米食免費試吃,讓民眾大飽口福。
此外,好客音樂饗宴則邀請多組在地表演團體登台,從傳統樂音到現代曲風輪番演出,讓公園洋溢著米香與旋律交織的文化魅力。