白沙屯妈祖开粉红色超跑前往北港进香刈香，10天9夜的行程吸引30几万人香灯脚报名参加追随白沙屯妈祖的脚步热闹非凡，刚从中国大陆回来的全球素食嘉年华会，专程前往恭送白沙屯妈祖起驾进香，也完成第45场的素行祈福之旅。

全球素食嘉年华会总会长洪美珍表示∶今年农历3月23日是妈祖诞辰1065年诞辰纪念日，全球素食嘉年华会第42场也组团跨海前往厦门湄洲岛祝贺，此次率团前往大陆湄洲岛，真是充满欢喜心，尤其正逢妈祖1065年诞辰纪念日，湄洲岛盛大举办春祭大典，我们以湄洲妈祖贵宾团前往，还专程在祭典後，礼敬妈祖向妈祖秉报吃素环保爱地球的理念，推动每年8月8日全球爱心素食日百万人环保素食日的目标，并在湄洲岛上吃湄洲岛精致的素食餐，开心的与各地的素友交流欢聚，顺利完成第42场的素行祈福方。接著全球素食嘉年华会第43场前往於供奉观世音菩萨的「南普陀」供香祈福，在祈愿池喝上甘露水，并向观世音菩萨素愿祈祷，倍感身心欢喜。

第44场专程安排前往泉州，於千年古迹东西塔群的泉州开元寺礼佛，站在古迹东西塔前，方能感受古典与现代，物换星移时空流转的美妙氛围，心情也随之开朗，其古石子板路旁簪花拍照美女众多，俨然已成为现代的泉州古城街头的现代风景。之後到厦门又去参观老院子民俗风情园其中「闽南传奇秀」结合四大场景的造景故事，堪称集合科技与声光美学，颇具震撼人心之效果，一趟大陆素食祈福之行，更容易发现大陆许多城市的变化，尤其素食的推动也并非那麽遥不可及，反而不加人工合成素料的当地食蔬也做得美味可口，菜色合宜，相信假以时日全中国大陆若能增一至二亿的蔬素食人口，将会有好梦成真的一天。

洪美珍总会长指出，随著气侯的炎热，第46~49场将至新加坡、马来西亚等地，推动南洋风的素食餐，在第50场（8月8日）将在台湾举办百万人蔬素食大会，欢迎全球热爱蔬素食的好友踊跃报名参加，咨询及报名电话∶请加lineID:0906583665洪会长。